Rina’s Kipkruiden

| 0 comments

Ik dacht dat ik mijn kipkruiden al had gepost maar kan ‘m nergens vinden op mijn blog. Daarom zal ik nu een nieuwe maken. Omdat ik altijd een voorraadje maak en in een potje doe zal ik de verhoudingen in eetlepels beschrijven.

2 eetlepels ketoembar
1 eetlepel laos
3 eetlepels zout
1 eetlepel suiker
1 eetlepel peper
1 eetlepel knoflookpoeder

Dit doe je in een potje en je kunt er een hele tijd mee doen.
Als je smoorkip maakt kun je er verse gember en nootmuskaat aan toevoegen.
En bij hete kip doe je sap van een citroen bij, djeroek poeroet (citroenblad) 2 stengels sereh en een mini lime in en natuurlijk ook rawiet (kleine spaanse rode peper) naar smaak .

De kipkruiden kun je ook bij mij bestellen als je geen zin of tijd hebt om het zelf te maken. Je krijgt dan 100 gr. kruiden voor €4,95 dit is zonder portokosten. De Portokosten zijn nog eens €2,50, maar als je meer dan 300 gram besteld krijg je de kruiden voor €15 zonder portokosten.

Leave a Reply

Required fields are marked *.